豆腐皮含有丰富的钙质，可促进骨骼发育，防止因缺钙引起的骨质疏松，平时可以适量吃些
食材
1
豆腐皮 1大张
2
黄瓜 1根
3
小葱 1把
4
香菜 2根
5
甜面酱 适量
方法/步骤
1
豆腐皮切成宽8厘米、长12厘米的长方形小片
2
入沸水锅中汆烫至水再次沸腾，捞出沥干水分
3
小黄瓜和小香葱切成与豆腐皮同宽的长段，香菜梗用开水烫软
4
在豆腐皮的短边一头放上适量黄瓜条和香葱段
5
卷起来
6
用香菜梗捆住即可
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