前几天气温一下子就升高了,前一天还穿长袖,第二天就换上了短袖,天气实在太热,不想炒菜,就凉拌了葛根粉丝。下面和大家分享一下葛根粉丝的做法。
食材
1
葛根粉丝 100g
2
黄瓜 1根
3
盐 适量
4
蒜 三瓣
5
醋 适量
6
生抽 适量
7
香油 少许
方法/步骤
1
将葛根粉丝提前泡软。准备一根黄瓜。
2
黄瓜切丝备用。
3
将葛根粉放入锅中煮5分钟。煮好后就变成透明的了。
4
捞出,放入凉水中。
5
沥干水分,和黄瓜丝放到一个盆中。
6
放入蒜泥、醋、生抽、香油、盐拌匀。
7
最后装盘即可。
注意事项
以上经验仅供参考
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