特别喜欢蘑菇的小伙伴们，千万不能错过，味道很鲜的一道菜，如果你减肥，也可以不要肉，不会影响它的美味。就是这么百搭，蘑菇君，只有更爱，没有最爱！
食材
1
肉片 150克
2
木耳 少量
3
胡萝卜 少量
4
白玉菇 150克
5
蟹味菇 150克
6
盐 3克
7
生抽 15毫升
8
糖 2克
9
葱 15克
10
蒜 2瓣
11
料酒 10毫升
步骤/方法
1
准备葱蒜。
2
肉切片备用。
3
提前泡发的少许木耳。
4
蘑菇洗净，掰成一个个备用。
5
锅中倒少许油，放入葱蒜煸香。
6
放肉片，炒至变色，加入料酒，翻炒均匀。
7
放入备好的两种蘑菇，加入生抽，慢慢变软。
8
放入胡萝卜。
9
然后放入木耳继续煸炒，这时候慢慢蘑菇会出水分，放盐，糖调味。
10
大火继续翻炒，让汤汁收的差不多的时候，就可以出锅啦。