食材
1
油渣 适量
2
青辣椒 2只
3
萝卜干 适量
4
蒜 2瓣
5
盐 适量
6
白芝麻 适量
方法/步骤
1
买来萝卜干条，洗净切碎几次，加入小米椒、黑椒炒匀。
2
肥肉收购清洗后，切成小块，慢慢煮油，油经挤压后变成油渣
3
青辣椒切碎备用，大蒜剥好切片。
4
油锅烧热后先放蒜爆香，倒入青椒进行翻炒，再把油渣加入翻炒均匀，最后倒入萝卜干。
5
叮当！出锅了！一点白芝麻会更好看
6
油渣香脆
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