酵素是一种酶，是人体的必需品，酵素就是承担人类最基本生命活动体内几千种酶的通称。
食材
1
猕猴桃500g 猕猴桃500g
2
白糖400g 白糖400g
3
纯净水3L 纯净水3L
方法/步骤
1
材料：猕猴桃500g，白糖400 g，纯净水3L。工具：十度良品酵素机，刀、沾板、电子称、水果盆、一次性手套、滤网、搅拌勺、量杯、十度良品专用酵素保鲜瓶。
3
溶糖，用电子称称400g糖，加入装有3L纯净水的酵素桶，溶解待用。
4
激活菌粉，在量杯中加入小量温水，再倒进1.5g酵素菌粉，搅拌让其溶解
5
猕猴桃去皮，切片，称500g，待用。
6
把桶盖盖好，放进已灭菌机体中，功能选择鲜酿酵素，然后按开始（放进机体前，如室内温度超过30度，请按照机体的最佳加水量的刻度线来加水）
7
分装装瓶，放冰箱。完成
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