最近一段时间，有很多春季的野菜可以买到，买了一些蒲公英做汤，大家注意一般蒲公英是不让挑的，而且可以吃的部分也比较少，需要去掉很多老叶子和根，有很多需要整棵扔掉，半斤最多可以留下一两，所以大家买之前要确定自己需要多少。
食材
1
蒲公英 100g
2
水 适量
3
葱 适量
4
酱油 适量
5
胡萝卜 半根
6
鸡蛋 1个
7
盐 适量
方法/步骤
1
首先准备好食材。蒲公英洗净、胡萝卜切片、切葱、鸡蛋打散备用。
2
锅中放油烧热，放入葱炒香。
3
放入胡萝卜翻炒。
4
放入蒲公英翻炒。
5
放入水。放入盐调味。
6
放入酱油调味。
7
水开后，打入鸡蛋花即可。
8
成品图。
注意事项
以上经验仅供参考
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