说起爆米花，我第一想到就是看电影必备品，不过每次走进电影院闻到那味，总觉得不舒服，大概是奶香味过了吧，说白了是香料多了，还是自制吧，再说也不难，买来爆米花玉米粒，加点油盖好锅盖立马噼噼啪啪绽放，很有喜悦感。
食材
1
玉米粒 35克
2
蜂蜜 10克
3
色拉油 半大勺
4
白糖 20克
5
黄油 10克
6
水 15ml
方法/步骤
1
将色拉油、玉米粒加入不粘锅内，盖好锅盖，中火加热，听到噼啪声关小火。
2
同时，另起一汤锅，锅内加入水、糖。
3
大火煮成焦糖色。
4
汤锅关火，加入黄油、蜂蜜，开小火，煮至焦糖色，关火。
5
当不粘锅内噼啪声停止，爆米花即完成了。
6
将爆米花趁热加入焦糖内，拌均匀即可。
注意事项
1
最后，出锅可将焦糖爆米花摊平于烤盘内，放凉，否则会粘合在一起。
2
建议不要长时间暴露在空气中，容易变软。
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