好吃
食材
1
糯米粉 200克
2
白芝麻 50克
3
开水 100克
4
菜籽油 50克
5
白砂糖 50克
方法/步骤
1
糯米粉➕白糖，倒入开水
2
搅拌均匀，开水少量多次加，最好不要在糯米粉
3
揉成光滑的面团，面团不粘手
4
搓成小团子，裹上白芝麻
5
锅中倒入菜籽油，油温6成热，下糯米团子，等稍微浮起来，轻松的在按压下去，来回几次
6
炸至金黄，空心就好
7
完成
注意事项
1
开水烫糯米粉，要少量多次加入开水，面粉熟透才能空心
2
一定不能粘手，糯米粉太湿，炸的时候容易炸开，而且不容易空心
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