混沌是中国民间传统面食之一
食材
1
混沌皮 200g
2
猪肉馅 200g
3
葱 20g
4
生姜 8g
5
胡椒粉 2g
6
盐 少许
7
生抽 10g
8
鸡精 2g
9
紫菜 10g
10
虾皮 10g
11
香菜 15g
方法/步骤
1
混沌皮，卖面条那里都有卖的
2
绞好的肉馅
3
葱姜和肉馅搅拌到一起
方法/步骤2
1
加入生抽
2
加入盐和鸡精
3
加入五香粉
方法/步骤3
1
均匀搅拌到一起
2
混沌皮里放上少许的肉馅
3
将肉馅卷包起来
方法/步骤4
1
用筷子在一边粘下水，防止把面煮开
2
然后把另一边按在一起
3
这样就包好了
方法/步骤5
1
全部包好了。
2
紫菜
3
碗中放入紫菜.香菜.虾皮.味极鲜.酱油一勺.香醋一勺.香油几滴。
方法/步骤6
1
把锅里的水烧开
2
水烧开后，放入混沌，煮熟.
3
把糖倒入碗中。
方法/步骤7
1
然后将混沌盛出
2
香喷喷的混沌就做好了。
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