最近两个宝宝爱上了我做的油炸馒头片，儿子还一直说妈妈做的比学校里的好吃，当然了，可别小看这简简单单的炸馒头片，要想炸的好吃里面学问可大着呢。现在我来说说我的一些小技巧。
食材
1
馒头 2个
2
白糖 1勺
3
盐 适量
方法/步骤
1
首先把馒头切成片状，最好不要用硬硬的馒头。现在是晚饭，我用的是早上买的馒头，不硬也不是特别的软，这样的馒头炸出来的最好吃。
2
准备两碗冷水，水的量都是碗的四分之一。一个碗里面放一勺糖搅拌开，另一个碗里放一点盐，可以尝一下有一点咸味就行。这两种我比较中意放糖，炸出来的馒头吃起来不那么油腻。
3
锅内放油中小火，等3分钟左右油温可以了。
4
把馒头稍沾一下水，放进锅里炸。喜欢吃甜的就沾糖水，反之沾盐水。水一定不可以沾多了，而且要沾完稍控一下水。
5
炸至两面金黄色，就可以出锅了。喜欢吃硬一点的，可以炸久一点。
6
炸好的两盘，一盘咸的一盘甜的。
注意事项
今天没有鸡蛋了，馒头片儿还可以沾鸡蛋喔，下次再发，请继续关注我。