鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，营养价值很高，是人类常食用的食物之一
方法/步骤
1
准备好所有用料
2
鸡蛋打散煎成薄片切段备用
4
热锅放橄榄油倒入切块的番茄
5
炒至出红油
6
倒入适量清水，加入泡发好的木耳煮熟
7
拌匀即可装入碗中就可以吃喽！
注意事项
吃完鸡蛋后不要吃糖 糖会和鸡蛋中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不容易被人体吸收，并对健康会产生不良影响
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