很多时候我们腌制鸡蛋都是黄泥和盐水泡2中方法。现在城市规划黄泥也很难找。切弄出来清洗也很麻烦。下面小编就告诉你一种简单干净切很好的方法，来一起看看吧。
工具/原料
鸡蛋，食盐。和酒
方法/步骤
1
我们先把要腌制的鸡蛋清洗干净。然后擦干，主要鸡蛋上边很多污物在腌制的过程中会侵入鸡蛋内。鸡蛋要选新鲜的没有坏的
2
准备个碗。倒入食盐。
3
准备另外个碗倒入酒
4
将鸡蛋先放入白酒中滚动下。然后拿出放入食盐中滚动一圈
5
把滚好酒和盐的鸡蛋用保鲜膜一个个包裹起来
6
将包裹好的鸡蛋全部装进熟料带，随便防止在不宜碰到的地方即可。
注意事项
1
鸡蛋在太阳下腌制后建议转至阴凉处放置。这样咸味不会很快浸入鸡蛋，可以慢慢吃
2
在太阳下的话建议2个月后就要全部洗净煮熟放进冰箱不然会太咸