芋圆仙草搭配一起棒棒的，夏天加一些碎冰就更棒啦！在店里吃价格20人民币左右，在家自己做干净卫生，还很开心。
食材
1
芋头 2个
2
红薯 2个
3
紫薯 2个
4
木薯粉 适量
方法/步骤
1
将芋头、红薯、紫薯放锅里煮熟,煮15分左右，然后捞起来。
2
将煮好的芋头、红薯、紫薯剥皮压成泥，如下图所示：
3
然后分别在三种泥中加入木薯粉,喜欢甜的同学可以适当加点糖粉。
4
接下来就是揉面团了,如果想吃纯一点的就少加点,如果想Q点的就木薯粉多加点.
5
将揉好的面团搓成长条状,用刀切成一小块.
6
将小块面团放在沸水中煮熟捞起。
7
煮好的芋圆记得一定要放在冷水中浸着,这样口感Q,更有嚼劲哦!
8
将仙草粉按照一定的比例将粉和水调好,然后放锅里煮开。
9
将煮好的仙草放容器里,大概一个小时到两个小时就会自动成形。
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把成型的仙草冻切成一小块一小块。
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将仙草和芋圆放在碗中，倒入奶茶，好美味！
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