坛子鸡是一道家常菜，很多人对坛子鸡正确的做法都比较模糊，故说下它的做法，帮助大家做好家常菜。
食材
1
土鸡 一只
2
坛子 一只
3
八角 20克
4
桂皮 20克
5
花椒 15克
6
黄酒 800克
7
生姜 50克
8
酱油 100克
9
茴香 20克
10
蒜子 50克
11
味精 10克
方法/步骤
1
第一步，买一只土鸡需要自己清理干净，清空好鸡的肚子里面的全部杂物。
2
第二步，可以在土鸡的肚子里面放些八角、生姜、花椒、蒜子等等少量的做菜的作料。
3
第三步，坛子中放些八角、花椒、蒜子、生姜、料酒、酱油等等作料，把填满作料的坛子鸡放在加些水的坛子中放在灶台大火煮开，时间是一个小时。
4
第四步，在坛子鸡的汤煮开后，选择用小火花费3个小时烧，这样的坛子鸡的汤更加鲜美。
注意事项
1
坛子鸡的配料需要注意，数量把握好。
2
坛子鸡是一道不错的家常菜，我们可以根据的爱好，加些自己的爱吃的配料也是可以的。
上一篇：LOL海克斯闪现怎么用
下一篇：生活菜谱：[3]白果汽锅鸡