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香煎阿根廷红虾

虾人见人爱,可煎、可炒、可炸、可蒸、可烤,鲜酥的、红烧的、香辣的……怎么做都好吃。今天来个“香煎阿根廷红虾”,还没出锅就已满屋飘香。经过黄油煎制的红虾,加入了海盐、现磨黑椒和罗勒,带着独特的香气,却又保留着虾的鲜甜,每一口都让人着迷,好吃得让人吮指回味。用煎烤机来简单煎制,连菜鸟也能轻松胜任的简单做法,宴客时端上餐桌,必定会成为众人瞩目的焦点。
食材
1

阿根廷红虾 500克

2

黄油 1块

3

现磨黑椒 适量

4

新鲜罗勒 1根

5

海盐 适量

步骤/方法
1

阿根廷红虾从冰箱冷冻拿出常温解冻。

2

黄油、新鲜罗勒、现磨黑椒、海盐备好。

3

解冻好的红虾用厨房剪把虾背煎开。

4

然后挑出泥肠,并洗干净红虾。

5

用厨房纸抹干红虾的水份。

6

煎烤机接上电源,打开总开关,并盖上盖子上预热。

7

预热快结束时,将黄油放入,用木铲铲匀黄油。

8

当煎烤机发了蜂鸣声后预热完毕,然后选择“烧烤”程序,将红虾放入。

9

撒上海盐和罗勒叶子,并现磨上黑椒。

10

虾煎至卷曲后,翻另一面,撒上海盐和罗勒叶子,并现磨上黑椒,再翻煎一次,直至虾两面煎黄熟透即可。

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