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欧尼酱
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怎么腌制出蛋黄出油特别多的咸鸭蛋
准备适量鸭蛋,清洗鸭蛋壳,准备少量白酒,将白酒倒入碗中使鸭蛋沾满白酒。将沾满白酒的鸭蛋,放入装盐的碗中滚动,使鸭蛋四周沾满盐。将粘满盐的鸭蛋放入封闭容器中,密封储存在阴凉处,大约20-30天即可食用。
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