很多人都爱吃鸡肉，但大多数是快餐店里的油炸食品，虽然好吃，但对我们身体总是不好的，今天向大家介绍一种家常炒肉。
食材
1
鸡肉 100g
2
面粉 10g
3
辣椒 30g
4
蒜 5g
5
葱 5g
6
盐 适量
7
油 适量
方法/步骤
首先，我们需要一块鸡胸脯肉，洗好切成小条或小块。将辣椒也切成条放好。
方法/步骤2
蒜切成小条，姜也切成小条待用，可以准备一些葱花。
方法/步骤3
在锅里放油，加热，加入姜蒜。然后将切好的鸡肉下锅，翻炒。（鸡肉要先和面粉和好，加入适量盐待用）
方法/步骤4
炒几分钟后，就可以放入辣椒了，辣椒不用炒多久，翻炒几下就可以了。
方法/步骤5
快起锅前就可以加入葱花了，再抄两下，起锅。这样一盘简简单单的家常菜就做好了。
注意事项
注意油要适量。