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酿海参的家常做法

海参富含人体所需18种以上氨基酸,50多种营养成份能增智助长延年益寿。
食材
1

海参 180克

2

鸡肉馅 80克

3

香菇 10克

4

火腿 10克

5

陈年花雕酒 7克

6

鲍鱼汁 1克

7

鲜贝露 2克

8

香油 1克

9

葱 4克

10

盐 2克

11

糖 3克

12

水淀粉 适量

13

苦苣 适量

14

白胡椒 少许

15

板栗 5个

16

生抽 10克

17

白菜叶 2片

步骤/方法
1

鸡肉剁成泥加花雕白胡椒少许盐将火腿切碎香菇切碎打成馅备用,

3

将调好馅酿入海参里,

4

锅里加适量高汤生抽板栗香油烧开将海参下入加花雕酒烧4到5分钟左右将海参捞岀摆盘,

5

成品。

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