烹饪的核心是爱。它可以拯救世界。今天第一次上传自己的创意菜南瓜烩饭。没有烤箱。南瓜只是装饰品。
食材
1
南瓜 中等大小的一个(看你自己所需)
2
方腿 半根
3
香菇 4个
4
洋葱 半个
5
花生米 一小袋
6
蒜瓣 4瓣
7
米饭 600g(三人量)
8
食用油 适量
9
食盐 2g左右
10
黑胡椒粉 1g左右
11
生抽 少许
方法/步骤
1
把蘑菇、洋葱、方腿和花生切成丁。(花生是买来炸的。你也可以自己煎。油炸的很香。)
2
把蒜瓣打匀备用。
3
准备一个南瓜。
4
转身。
5
把里面的果肉挖出来扔掉。
6
用勺子把南瓜里面的肉都刮干净,放到碗里待用。
7
挖南瓜肉。
8
把煮熟的米饭放在一边等它变硬。(不能是软米饭,要硬米饭,因为南瓜炒的时候,会变得很软,不好嚼。)
9
先放油,炒蘑菇丁,洋葱和大蒜。它很香。
10
然后倒入切成丁的方腿和花生。(此时,因为不需要炒制出香味就放进去了,而且已经可以吃了)稍微炒一下,然后倒入事先刮出的南瓜肉,继续炒。
11
当南瓜开始变软时,倒入米饭,像炒鸡蛋米饭一样煎。最后,把它炒到几乎可以吃了。在你离开锅之前,倒一点盐,黑胡椒和一点酱油。
12
把意大利饭放进挖空的南瓜壳里。
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盖上盖子,当当!南瓜炖米饭吃完了!很好吃!
14
为你的家人准备一个大勺子。
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它也很漂亮。金黄的颜色很开胃!
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