瘦肉单炒如果没有加调味品就觉得单调不少，今天小编给大家分享一下瘦肉洋葱炒黄瓜，非常好吃哦。
食材
1
洋葱 一个
2
小黄瓜 两根
3
瘦肉 适量
4
蒜头 三四个
方法/步骤
1
将瘦肉洗净，切片，加入适量的加饭酒（料酒也可以），抓匀，腌制十分钟；加入适量的地瓜粉，抓匀，即可；
2
将洋葱、黄瓜、蒜头都处理好，切好；
3
首先，我们将洋葱 先下入锅里炒香，炒到颜色变白，这样会更香；
4
然后将瘦肉下入锅里，翻炒至熟；
5
接着将黄瓜和蒜头都下入锅里，一起翻炒；
6
加入适量的味极鲜酱油、鸡精，翻炒至熟，即可，不需要另外加盐，这样做出来的瘦肉非常嫩，非常好吃哦！