喜欢吃各种姜，尤其馒头来配酱，这一次可好了，不是很闲，牛肉做的酱，更勾起了我吃馒头的念想，多吃几个馒头算啥
工具/原料
新鲜牛肉 500克 香叶 2片 桂皮 1小块 八角 2个 花椒 2克
方法/步骤
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先把牛肉泡水吧，我感觉吧，泡水会比较放心电，选择哪个部位的肉对我来说不重要了
2
泡好后要控干净那些水的，洗干净最好
3
什么都不加直接放进绞肉机搅拌肉馅
4
绞成平常饺子馅那样粗细差不多
5
取醋粘锅烧热，别放油，直接放肉馅炒
6
炒到肉出水，直到蒸发
7
加香叶，八角，桂皮，陈皮
8
加老抽，生抽，酱油
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炖煮至熟烂，汤汁所剩不多了，来还继续蒸发水份
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加一大勺豆瓣酱
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加一勺黄豆酱
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炒啊炒，与肉肉①起炒啊炒
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炒时记得加点辣椒粉啊
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快要出锅前撒点白芝麻呀
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翻炒至出锅，满屋牛肉香啊
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忍不住的拿来和饼子夹上吃，馋了