锅包肉是著名的东北菜。然而少吃肉多吃素已经成为了现代健康饮食的共识！所以用豆腐代替肉也是很好很不错的嘛～
食材
1
豆腐 600g
2
生抽 2小匙
3
盐 2小匙
4
白糖 3小匙
5
醋 3小匙
6
番茄酱 适量
7
淀粉 2小匙
8
油 适量
方法/步骤
1
1、北豆腐(老豆腐)切1.5cm厚片备用；
2
2、喜欢吃口感较硬的豆腐可以直接中火油煎至金黄色；
3
3、碗内加入白糖、白醋、番茄酱、生抽、清水、干淀粉、盐搅拌成料汁备用；
4
4、 大蒜爆香，倒入调料汁；
5
5、大火熬至料汁起泡；
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