想要去夜市吃烧烤，又觉得不卫生，今天跟大家分享一款简单的香辣尖椒金针菇。
食材
1
尖椒 4个
2
金针菇 200g
3
孜然粉 适量
4
辣椒粉 适量
5
辣酱 适量
6
熟芝麻 1勺
7
食用油 适量
8
食盐 适量
方法/步骤
1
备料：尖椒4个，金针菇200g，金针菇去根洗净，控水备用；
2
辣椒洗净，去头去尾去籽备用；
3
将洗净的金针菇分成小份的塞进尖椒里；
4
将孜然粉，辣椒粉，熟芝麻，适量的食盐，搅拌均匀（调味可根据自己的喜好进行调换）；
5
起锅烧热，倒入适量食用油，放入尖椒金针菇；
6
待两面煎至发软后，翻面煎另一面；
7
两面煎软后抹上辣酱；
8
撒上事先调好的调料就可开吃了，有没给你夜市小吃的即视感？ 如果配上一瓶可乐或啤酒就更好了！
注意事项
1
1、尖椒及金针菇数量可以根据食用人数进行调整；
2
2、调味料可以根据自己口味进行调整。
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