卷起来，蒸一蒸，简单几分钟，营养又好吃。
食材
1
肉沫 适量
2
千张 2张
3
鸡蛋 1个
4
葱 少许
5
姜 适量
6
酱油 少许
7
盐 少许
8
料酒 适量
方法/步骤
1
肉沫加盐，料酒，酱油，葱白，姜和1个鸡蛋，充分搅匀。
2
千张要这样薄的，才入味，不要选厚的。
4
把肉馅放一角，包起来。
5
隔水蒸20分钟左右。
6
油锅爆香葱白和姜末，加适量水和酱油大火烧开。
7
趁热淋在千张肉卷上，撒点葱花枸杞就大功告成啦。
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