秋冬进补，寒冷的冬天，西红柿炖牛肉是个不错的选择
食材
1
牛肉 500g
2
西红柿 3个
3
土豆 3个
4
料酒 适量
5
姜 适量
6
生抽 适量
7
洋葱 半个
8
盐 白砂糖 适量
方法/步骤
1
牛肉切块
2
开水焯牛肉，煮5分钟
3
西红柿 生姜 洋葱切好
4
捞出牛肉，加油焯牛肉，炒制微黄
5
放入洋葱和姜，炒香
6
放入西红柿，放入料酒，生抽，白糖翻炒
7
炒出红汤后加入白开水，莫过牛肉，高压锅20分钟
8
加入土豆，焖好土豆
9
加盐，大火收汁，出锅
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