简单快手，就能做出饭店餐馆的水平
食材
1
金针菇 1把
2
肥牛 250g
3
小米辣 两只
4
绿辣椒 一个
5
黄灯笼辣椒 2勺
6
蒜 4瓣
7
白醋 一勺
方法/步骤
1
金针菇洗净
2
准备肥牛片，金针菇，浓汤宝随意，因为我没有高汤，就放了浓汤宝，不放也可以
3
金针菇焯水垫在碗底
4
原谅我的烟雾缭绕，忘了开抽油烟机！ 锅内放少许油，加热后放入压扁的蒜瓣，炒出香味，放入藤椒粒，放入2勺黄辣椒酱，翻遍一下放入热水和浓汤宝，或者高汤，或者热水也可以，然后拿漏勺滤出蒜，藤椒粒，还有黄辣椒酱的沉淀
5
放入肥牛，撇去浮沫，放入白醋一勺，这个放好了尝一尝，依据自己口味
6
将肥牛捞出，放在金针菇上，汤倒进去，放上辣椒，浇上热油，我觉得不浇清爽些，这次为了发菜谱浇了油，以前不浇也好吃
7
超好吃的肥牛就出来了
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