萝卜丸子是山东省经典的特色名菜之一，属于鲁菜系。
食材
1
青萝卜 一个
2
鸡蛋 两个
3
五花肉 一块
4
大葱 少许
5
面粉 半碗
6
盐 适量
7
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
第一步：准备青萝卜一个，鸡蛋两个，五花肉一块，大葱少许，面粉半碗。
2
第二步：把青萝卜切碎，鸡蛋磕开，五花肉切成肉丁，大葱切成葱花。
3
把青萝卜用开水烫一下，放入容器里，加入肉丁，加入葱花，鸡蛋，面粉。
4
放盐，胡椒粉进行调味，再搅拌均匀
5
将搅拌好的萝卜制成丸子，放入油锅里炸制
6
炸成金黄色既可以了，就可以直接食用了
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