湖南人都非常喜欢吃麻辣口味的佳肴，今天呢？小编给大家分享的是一款关于香辣牛蹄筋的教程，如果你也喜欢吃这些美食，那不妨投票支持并且点个关注赶紧动起手来制作美食吧。
食材
牛蹄筋 适量
方法/步骤
1
首先需要准备好熟的牛蹄筋。注意一定是熟的。之后再将牛蹄筋切成如图所示的小块。
2
锅子里放入适量的水水烧开之后把牛蹄进入放入水中煮两分钟左右。再将牛蹄筋用清水冲洗干净。
3
锅子里放适量的油烧热。放入适量的干辣椒和麻椒。
4
放入一大勺的老干妈。一小块的火锅底料。放入适量的葱姜八角和香叶。
5
加入适量的水在放入刚刚好的牛蹄筋，加入一勺的盐。一勺的鸡精和海鲜酱油。四块的小冰糖。盖上盖子焖至40分钟左右。
6
打开盖子之后将流体用碟盛出来。上面加上1些些香菜，如果喜欢吃香菜，可以放入一些再切一些小原型的小米辣和青辣椒。