每次想吃牛板筋的时候，总会去超市买上几包，不是太咸，就是太硬，然后慢慢的学着自己做，健康卫生，也美味，以后想吃了便花点时间做上一些，便可以吃上好久。喜好的朋友可以学着做做哟！
食材
1
牛板筋 800g
2
姜 二片
3
十三香 适量
4
料酒 适量
5
盐 适量
6
韩国辣椒酱 80g
7
蒜 几瓣
8
孜然芝麻 适量
方法/步骤
1
高压锅放入清水，盐，十三香，料酒姜，葱段，开锅计时15分钟，煮熟后除去板筋外的肥油。
2
手撕板筋，也可用刀切成薄片。可以随意根据自己要求来。
3
这里用的是韩国辣椒酱。
4
加入孜然芝麻，少许蒜蓉。和辣椒酱充分搅拌均匀。
5
以上的量吃一半，剩下的塑料封起来。
6
封起来，保存更久，以后想吃可随意取出即可。冷冻保存更好。
注意事项
如果牙口不好的，时间可以稍微煮久点哦！