松茸土豆烧驴肉的制作过程。
食材
1
驴肉 适量
2
土豆 适量
3
松茸 适量
4
青红椒 3个
5
大蒜 3个
6
东古 适量
7
花生酱 适量
方法/步骤
1
首先可以用水浸泡一下松茸，时间为30分钟即可。
2
取一块新鲜驴肉，用水焯一下，切块备用
4
将土豆洗净切成小块，然后将土豆用盐水焯一下，下油锅炸至金黄色。
5
将大蒜打碎下油锅炒至金黄，加入小料花生酱，烹入料酒，下入驴肉，泡好的松茸，炸好的土豆，放味精，鸡精，胡椒粉，白糖，青红椒，适量的东古，小火慢炖至入味。
6
加少许老抽，勾芡淋红油出锅，装入沙煲内。一道美味的松茸土豆烧驴肉就做好啦。
注意事项
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