海带可以减脂，梳理肠胃，但海带的口感比较干涩，和五花肉搭配，解了肉的肥腻，使海带的口感有了提高，这道菜上桌时，一定会成为餐桌的新宠。
食材
1
海带丝 （干）15克
2
五花肉 40克
3
葱 3克
4
姜 2克
5
蒜 2瓣
6
料酒 5克
7
生抽 5克
8
盐 1.5克
9
味精 2克
步骤/方法
1
原料：海带丝（我用的是海带丝，直接用温水泡软清洗干净即可）、五花肉、葱、蒜、姜
2
将海带丝清洗干净，五花肉切片，葱、姜、蒜切碎
3
锅内少许油，加入五花肉煸炒
4
炒至肉变色，渐渐往外吐油时，加入葱、姜、蒜碎
5
将葱、姜、蒜炒香
6
加入料酒、生抽，翻炒
7
加入海带丝
8
将海带丝与五花肉翻炒均匀
9
加入少量的水，烧制4分钟
10
加入盐、味精调味后关火
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成品
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