香肠炒胡萝卜海带
食材
1
香肠 适量
2
胡萝卜 适量
3
海带 适量
4
姜 一块
5
香葱 适量
6
盐 适量
7
南德 少许
8
生抽 一勺
9
耗油 一勺
方法/步骤
1
香葱洗净后切成葱花，香肠切成薄片，海带提前泡好后切成小块，姜切丝，胡萝卜切成薄片。
2
炒锅内加入适量的油，油温升起后加入香肠，翻炒至香肠微卷时炸香姜和花椒。接着加入海带，翻炒几下后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀后加入一些清水。
3
待汤汁吸收至一半后加入胡萝卜片，翻炒均匀后加入一勺耗油，然后翻炒至胡萝卜快熟时加入葱花，翻炒均匀就可以盛出装盘了。