简单的炒菜。
食材
1
香肠 一节
2
豆角 一把
3
盐 适量
4
南德 少许
5
姜 一块
6
生抽 一勺
7
花椒 6颗
方法/步骤
1
香肠切成薄片，豆角折成长短差不多的长条，用盐水浸泡10分钟左右后捞起控干水分。姜切成丝。
2
炒锅内加入炒菜的油，先炸香姜和花椒，接着倒入香肠翻炒至微卷，然后倒入豆角翻炒几下后加入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。
3
接着而加入一点清水翻炒至豆角熟透，汤汁吸收就可以装盘了。简单又下饭。
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