吮指酱鸭翅的做法
食材
1
鸡翅 500g
2
茄子 2根
3
色拉油 适量
4
酱油 5汤勺
5
姜 适量
6
蒜 适量
7
料酒 2汤匙
8
豆瓣酱 1大勺
方法/步骤
2
锅烧热，倒入鸭翅，翻炒至干水后，加入适量油，放入蒜头姜片煸香后，加入2汤匙料酒
3
然后倒入茄子翻炒至变色后，加入酱油、豆瓣酱，调到中火慢炒至鸭翅和茄子都沾上酱，然后加入适量的清水，焖25-30分钟，待酱汁收干即可
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鸡翅 500g
茄子 2根
色拉油 适量
酱油 5汤勺
姜 适量
蒜 适量
料酒 2汤匙
豆瓣酱 1大勺
锅烧热，倒入鸭翅，翻炒至干水后，加入适量油，放入蒜头姜片煸香后，加入2汤匙料酒
然后倒入茄子翻炒至变色后，加入酱油、豆瓣酱，调到中火慢炒至鸭翅和茄子都沾上酱，然后加入适量的清水，焖25-30分钟，待酱汁收干即可