华夫饼的美味做法你会吗
食材
1
蛋黄 2个
2
黄油 50g
3
酸奶 100g
4
低粉 80g
5
蛋白 2个
6
细砂糖 30g
方法/步骤
1
黄油隔热熔化,稍凉后加入酸奶蛋黄打匀,倒入过筛后的低粉拌匀
2
蛋白加柠檬汁打至粗泡,加入细砂糖打至硬性发泡;
3
蛋黄蛋白液拌匀,倒入模子中。烤箱预热,上管150度,下管170度,中层,烤15分钟。出炉后倒扣脱模。
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蛋黄 2个
黄油 50g
酸奶 100g
低粉 80g
蛋白 2个
细砂糖 30g
黄油隔热熔化,稍凉后加入酸奶蛋黄打匀,倒入过筛后的低粉拌匀
蛋白加柠檬汁打至粗泡,加入细砂糖打至硬性发泡;
蛋黄蛋白液拌匀,倒入模子中。烤箱预热,上管150度,下管170度,中层,烤15分钟。出炉后倒扣脱模。