夏天就要吃各种豆类啊，扁豆里面的豆子还没熟的时候，整个摘下食用最好吃了
食材
1
扁豆 350g
2
猪肥肉 20g
3
大蒜 3片
方法/步骤
1
准备食材，将扁豆、猪肥肉、大蒜分别洗净切好，待用
2
热锅中倒油，将猪肥肉倒入，熬出油香，中火，需2分钟左右
3
再将扁豆、大蒜一起倒入，快速翻炒，油滋滋的，好漂亮
4
加少量水，大火加热，然后转至小火，盖上锅盖焖一会儿
5
大约9分钟后掀开锅盖，放盐等调料，翻炒均匀，大火收汁，立马出锅
6
看看中午的菜，很不错吧，营养均衡哦，色相不好，但是味道很棒