菜品口味：咸甜主要工艺：炒主要食材：蔬菜类所需时间：廿分钟制作难度：简单
工具/原料
主料：
藕 两节
肉 100克
辅料：
葱 一段
姜 3片
蒜 3瓣
调料：
生抽 10克
料酒 10克
盐 2克
白糖 5克
鸡精 2克
步骤/方法
1
先把藕洗净去皮，猪肉从冰箱拿出来化冻。
2
藕切丝。
3
起锅放油，油热后放入提前切好的葱姜蒜煸炒。
4
放入切好的肉丝煸炒， 肉丝变色后放入料酒、生抽、白糖。
5
放入藕丝翻炒，放盐、鸡精片刻即可出锅。
6
装盘哦。
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