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怎样做五花肉炒藕片

这几天虽然说降温了,但是中午穿件短袖衣服都还是足够了,今年这冬天,怪了,北方都大雪了,这里还那么热。今天早上,起床才有点寒意,换了件长袖衣服出门,呵呵。昨晚没睡好,在办公室打起瞌睡来,赶紧来发个贴,提提神。
工具/原料
1

五花肉 莲藕

2

适量 生抽

3

适量 老抽

4

适量 蒜头

5

适量 糖

6

适量 料酒

7

适量 盐

步骤/方法
1

将五花肉和莲藕切片待用。

2

起油锅,爆香蒜头,下五花肉煸炒。

3

下生抽、老抽调味调色。

4

下藕片,盐,料酒稍焖一下。

5

起锅前下一茶匙的糖炒匀就行了。

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