面对一碗红烧肉，由心而生的是一种愉悦，总会为这一份单纯的喜爱而绽放活力，美好而又温馨。居家美食轻松做！
食材
1
精品五花肉 1斤
2
小土豆 13个左右
3
葱姜蒜 适量
4
辣椒 2个
5
花雕酒 适量
6
生抽 适量
7
水 适量
8
糖 适量
方法/步骤
1
1）五花肉洗干净切成大块，铸铁锅烧热，放少许底油，放入五花肉煎出油脂2）放红糖同炒出香味3）加入葱姜蒜辣椒炒香。
3
不急着吃的就直接泡进汤汁里，煮上5分钟，关火，泡上一晚以求入味。我更喜欢这样的操作，肉和土豆都更入味好吃
注意事项
超市的精品五花肉，肥瘦感觉更均匀
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