土豆土豆我爱土豆!~
食材
1
土豆 一份
2
五花肉 一份
3
香葱、蒜、姜 适量
4
生粉、盐、味精 适量
5
酱油、八角 适量
6
干辣椒 适量
方法/步骤
1
先将整块五花肉切成丁状、土豆也切成丁状
2
将五花肉放入碗里倒入少许生粉、盐、酱油、生姜腌制
3
将锅里倒入油，待油烧热后放入生姜、干辣椒、蒜爆炒
4
爆炒30秒后倒入腌制好的肉丁爆炒
5
爆炒肉丁1分钟后加入适量盐、味精、酱油，继续翻炒，翻炒5分钟后倒入洗净的土豆丁
6
翻炒5分钟后放入八角，继续翻炒，翻炒3分钟后加入水，水漫过土豆即可
7
等锅里水干后，就可以撒些香葱盛盘啦～
注意事项
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