砂锅毛豆炖鸡做法

砂锅毛豆炖鸡的做法步骤1. 毛豆 仔鸡洗干净 仔鸡切小块2. 葱姜蒜 干辣椒准备好3. 锅烧热 先不放油 直接放鸡块把水炒出来4. 炒出水后把仔鸡盛出 倒掉锅里的水5. 再开火把锅烧热放油 放葱姜蒜干辣椒爆香6. 然后放入仔鸡翻炒7. 在调入酱油8. 在放入毛豆翻炒9. 大概炒两分钟调入盐直接盛到砂锅里 放适量水 大火烧开 小火焖20分钟即可 小贴士 一定要是菜市场现杀的活鸡哦 烧出来的味道才好