食材
1
新鲜松蘑 4颗
2
圆茄子 1个
3
胡萝卜 半根
4
青椒 2个
5
蒜 4瓣
6
葱 1根
7
面粉 若干克
8
盐 适量克
9
鸡精 适量勺
10
酱油 1勺
11
花椒粉 1勺
方法/步骤
1
把新鲜的松茸洗净切成小块，也把小茄子切成小块。
2
胡萝卜洗净切成小块
3
我用的是婆婆卤好的肉，也可以用鲜大肉
4
葱蒜切好备用
5
清醒的脸
6
起锅烧油，爆香葱蒜加入肉，松蘑，茄子翻炒，再加入胡萝卜和青椒丁翻炒，加入盐，花椒粉，翻炒加入酱油，翻炒出水后，加水烧开下入面片，煮好了加入鸡精，尝好味道加入切好的小葱花，关火盛出。