特色小吃油炸洋葱卷，美味难忘。
食材
1
洋葱 适量
2
鸡蛋 适量
3
淀粉 适量
4
面包糠 适量
5
油 适量
6
盐 适量
7
番茄酱 适量
方法/步骤
1
洋葱去皮后洗干净，然后切成厚片，注意洋葱切出来是一圈圈的，所以你要挑好下刀的角度，然后把一片片的洋葱圈掏出来。
2
用手掰开，就是洋葱圈了。接着把每片洋葱卷都均匀地沾裹上一层干淀粉。
3
鸡蛋加上少许盐打散，接着把裹着干淀粉的洋葱圈放进鸡蛋液里裹上一层蛋液。
4
然后再裹上一层面包糠。
5
全部裹好洋葱圈之后让它们静置几分钟，最后就可以等待开炸啦!
6
往锅里倒入油加热，到五六分热的时候就可以放入洋葱圈开炸了。
7
炸到洋葱圈成金黄色的时候就可以捞出来啦！
8
金黄酥脆的洋葱圈配上酸甜的番茄酱 真是一道不错的零食呢。赶快动起来。。。