粥有丰富的营养,适合各个年纪的人,今天教大家自制干贝鲜虾砂锅粥。
食材
1
基围虾 半斤
2
干贝 1两
3
芹菜 适量
4
大米 适量
5
生姜 适量
方法/步骤
1
1.基围虾洗净去头 切成两半待用
2
2.干贝放在温水中浸泡 倒少许料酒去腥
3
3.生姜刨丝待用
4
4.芹菜洗净切丁待用
5
5.锅里倒水烧开后倒入基围虾汆熟后捞出
6
6.将浸泡过的干贝捏碎 连水一起倒入锅中 再加水煮开
7
7.煮开后倒入浸泡过的大米 开小火炖煮
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8.准备好的虾 芹菜 姜丝
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9.粥煮半小时左右 米已经软了之后把准备好的食材倒进锅里搅拌 再煮十分钟左右
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10.撒盐和葱搅拌即可
注意事项
基围虾半斤即可
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