由于秋葵富含铁、钙及糖类等多种营养成分，而且还具有很高的药用价值，所以备受大家的喜欢！今天我和大家分享一道秋葵的家常做法---秋葵炒鸡蛋的做法，希望大家喜欢！
食材
1
秋葵 8个
2
鸡蛋 3个
3
葱 少许
4
姜 少许
5
食盐 少许
6
植物油 少许
方法/步骤
1
准备秋葵8-10个，鸡蛋3个。将秋葵洗净，摘去根部备用。
2
然后将三个鸡蛋打入碗中，并打散。
3
秋葵切成滚刀块，再切些姜片和葱段备用。
4
炒锅中加入少许植物油，油温8成热时，倒入蛋液，不要急着搅拌，要等蛋液成型时再搅拌。
5
待蛋液完全成型后，加入葱姜和秋葵，翻炒片刻。
6
最后出锅前，加少许食盐即可！美味又有营养的秋葵炒鸡蛋完成了！你也来试试吧！
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