一般的早餐饼（又叫热香饼）都是用泡打粉或酵母，这次试了用小苏打粉，倒也很特别，成品很松软，喜欢软口的饼可以考虑做做看哦
食材
1
全麦粉 100克
2
牛奶 适量
3
鸡蛋 一个
4
小苏打粉 1/4小匙
5
糖 少许
方法/步骤
1
糖和小苏打混合，加入全麦粉混合均匀。
2
加一个鸡蛋到2中，混合均匀。
3
将牛奶分次加入面粉中搅匀成为能缓慢流动的糊状，入冰箱静置15分钟。
4
锅小火烧热，不加油，舀一勺面糊入锅，等面饼上面变色时翻面。
5
烘至两面金黄即可出锅。喜欢甜的可以淋点枫糖浆或蜂蜜。
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