你好,你妹妹在网上!平时带宝宝太忙只能半夜花时间更新~咖喱牛肉饭很是我的胃口,每次都能CD!怎么做香咖喱跟我来??
食材
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牛肉 500克
2
小土豆 6个
3
胡萝卜 1根
4
洋葱 半个
5
葱姜蒜泥 适量
6
咖喱块 1块
方法/步骤
1
牛肉洗净切块。肿块不宜太小,炖后会缩小
2
将牛肉用冷水煮开,取出并清洗干净
3
火锅,炒菜配料。配料:洋葱、姜、葱、蒜泥~
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转中低热,加入牛肉炒
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加入少量生酱油,将老酱油搅拌均匀!
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一把钥匙!加开水-直接加5碗水!沸腾!盖上盖子炖30分钟!(或在砂锅里炖30分钟,或在高压锅里压20分钟)观察水量~我选了一个高压锅
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把牛肉压20分钟,然后加入土豆和胡萝卜!别忘了把街区变小!加咖喱!坚持按20分钟!这时,水还是满的~如果水不多,记得加水,因为牛肉炖了很久
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我用的咖喱
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20分钟牛肉,加20分钟土豆片,打开盖子,就已经糊得很厚了!但是牛肉还需要炖!打开盖子,炖20分钟!记住:在你离开锅子之前,用筷子不停地搅拌。薯片会变得又圆又块,汤也不会干!
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出锅了!你可以在屏幕上闻到!
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趁热做咖喱饭吧。把一碗米饭放在一个小碗里,把它压得紧紧的,然后把它放在盘子的中间
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淋上咖喱牛肉!完美的~
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开始吃咖喱牛肉饭??
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