雪菜笋片是我们这很家常的一道菜，清爽下饭又好吃，不过买到好吃的雪菜也很重要，那天去菜场看到今年新鲜的雪菜就馋的很了，配上小竹笋，炒炒真好吃
食材
1
雪菜 500g
2
春笋 300g
3
油 适量
4
糖 适量
5
料酒 适量
6
蘑菇精 适量
方法/步骤
1
准备小竹笋和雪菜
2
油热后放入春笋大火炒至变色
3
放入料酒，水适量，盖盖焖熟
4
到锅里无水时放入雪菜翻炒
5
放入糖适量炒匀
6
放入蘑菇精适量炒匀出锅
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