随着春天的到来，天气一天天暖和起来，MM们可都荒了。
一冬天积攒的肥肉马上就要出来见人了，这情何以堪呀。
于是乎，又开始了全民减肥运动。
我这种平时就嚷嚷着减肥的人当然会毫不犹豫的加入减肥大军。
所谓人多力量大，大家互相监督，互相打气，不准偷吃。
最近很勤快的很，做了不少低脂低糖的派啊，小饼干啊，小面包啊。
这些不能算是减肥的DD，但至少不怎么增肥吧。
那么在减肥期间，照样可以吃小点心，吼吼~
工具/原料
1
材料：素鸡丁（花生蛋白），尖椒，红甜椒，花生米。
2
调味：生抽2勺，醋一勺，糖一勺，盐少许，水淀粉，植物油。
方法/步骤
1
准备好材料
2
素鸡丁加水泡发后挤干水分，锅中加水烧开，放入素鸡丁煮约1分钟捞出沥干水分。
3
花生米炒熟备用，调味汁提前兑好，青红椒切小丁。
4
热锅后倒油，下入挤干水分的素丁翻炒，放入青红椒，炒匀后放花生米。
5
倒入调味汁，炒至汤汁粘稠出锅。
注意事项
素鸡丁应该是过油后再炒，这样好吃，但不健康。我仍然用水煮的方法代替油炸，不煮也可以直接炒，但会有股生花生的味道。煮过的素丁很嫩，清爽不油腻。