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简单的火腿炒饭

蒸米饭把控不好量,剩下的不知道怎么处理,可以试一试
食材
1

米饭 1碗

2

蔬菜粒 半袋

3

午餐肉 半块

4

黄瓜 半根

5

生抽 2勺

6

老抽 半勺

7

耗油 1勺

8

蒜 2瓣

方法/步骤
1

准备一碗米饭

2

火腿午餐肉一半切丁。

3

半根黄瓜洗净切丁。

4

半包速冻蔬菜粒开水炒一两分捞出沥水备用。

5

蒜拍扁,锅中放油先下入蒜炒香,再倒入蔬菜粒翻炒。

6

之后再倒入黄瓜丁继续翻炒。

7

下米饭和火腿丁,把米饭压一压,压散不要成坨

8

炒至米饭松散粒粒分开。

9

倒入生抽老抽蚝油调味,翻炒至均匀上色即可盛出。如果觉得淡,酌情加盐。

10

非常好吃的火腿炒饭完成。

注意事项
1

饭最好用隔夜饭

2

午餐肉可以换成火腿

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